Brasserie Royal

De afgelopen kerstperiode was het koppenlopen in de buurt van de Brusselse Vismarkt. Elk jaar wordt het drukker en dat valt best te begrijpen, want het is er gezellig. Ik duik elke keer opnieuw met plezier in de sfeer op en rond het Sint-Katelijneplein. Er zijn ook genoeg interessante eetgelegenheden. Ik ben ervan overtuigd dat je nergens een betere prijs-kwaliteitverhouding vindt dan in Brussel.

De Brusselse brasserieën zijn nog altijd de beste van België, maar je moet toch kieskeurig zijn. De oude waarden zoals Aux Armes de Bruxelles en Roue d'Or hebben veel van hun pluimen verloren, maar in een grootstad zijn nog altijd voldoende alternatieven. Sinds een paar jaar is de Brasserie Royal een goeie plek voor wie authentiek, typisch Belgisch wil eten.

Royal staat ook garant voor een losse, ontspannen sfeer. De kelners houden van een no-nonsense aanpak, snel en toch vriendelijk. In de open keuken gaat het vooruit. Ik hou van open keukens, omdat er geen geheimen te verhullen zijn. De geluidsoverlast neem ik er graag bij.

Uiteraard kies je in een Brusselse brasserie voor typisch Belgische gerechten. Bij de voorgerechten zijn er de klassieke garnaalkroketten, altijd een goeie test om een restaurant te beoordelen. De test is positief: in de kroket zitten garnalen, wat niet altijd vanzelfsprekend is! Bijkomend voordeel: in de Royal kan je ook kiezen voor één kroket, waardoor de maag niet te veel wordt belast. Prijs: 9 euro. De andere voorgerechten, waaronder garnalen, carpaccio, kreeft.... schommelen tussen de 9 en de 15 euro.

De hoofdgerechten zijn uiteraard ook erg klassiek. In een brasserie moet je een perfecte steak friet kunnen eten, vind ik. Dat lukt best in de Royal. Je kan kiezen tussen filet pure en entrecote. Ik hou het meest van een stuk runds met wat vet aan, dus wordt het entrecote. Ook hier heb ik de keuze tussen een gewoon stuk en een grotere portie. Ik ga voor de menselijke portie en krijg een sappig 'stuk' op mijn bord. Perfect saignant met krokante frieten en een potje verse bearnaise, alsof ik hem zelf heb geklopt. Prijs: 15 euro. Voor de grotere porties betaal je 35 euro.

Visliefhebbers kunnen kiezen voor tong, kabeljauw of rosé gebakken tonijn. Ook klassiekers als bouletten, carbonnades, kalfsniertjes en americain staan op de kaart! De prijzen vallen mee, ze liggen gemiddeld rond de 20 euro. De wijnkaart is niet zo uitgebreid, ik heb de indruk dat de inkoper nog beter zijn best moet doen. Veiligheidshalve probeer ik zo'n geval altijd de wijnen per glas.

Royal is een populaire brasserie, gezellig, ongedwongen, Brussel op zijn best. Overigens kun je er 's middags lunchen voor 20 euro.

Alain Coninx
culinair jounalist

Brasserie Royal
Vlaamse Steenweg 103
1000 Brussel
T. 02 217 85 00
www.royalbrasseriebrussels.be

Is dit het moment om vastgoed te kopen of niet?
Is dit het moment om te lenen of niet?

  Deze vragen kan je alleen maar zinvol beantwoorden door te kijken naar de alternatieven en de verwachte opbrengst van die alternatieven in de nabije toekomst. In eerste instantie kijk je dan naar het huidige niveau van de rente. Als ik overweeg om te investeren in vastgoed, omdat ik erin geloof dat dit het hoogste stabiele rendement op lange termijn kan opleveren, dan moet ik kijken naar wat mijn eigen middelen op korte termijn kunnen opleveren in afwachting van “het optimale moment”. Alleen stel ik vast dat dit met een korte termijnrente rond 1% niets opbrengt. Ik zou kunnen vastleggen op een iets langere termijn (tot 5 jaar), om van een wat hogere rente te kunnen genieten, maar dan mis ik zeker de trein, dus dat is geen optie.

Een ander alternatief is om de weg van de kapitaalgarantie te verlaten en dus een zeker risico te nemen. Opnieuw uitgaande van de veronderstelling dat investeren in vastgoed een zekerheid is, maar dat wij enkel het goede moment afwachten, lijkt mij ook dit principieel een verkeerde keuze. Met middelen die op relatief korte termijn beschikbaar moeten kunnen zijn, mag geen risico genomen worden, want dan is er per definitie geen tijd om eventuele verliezen te recupereren. Dit is dus ook geen optie.

De laatste vraag heeft natuurlijk betrekking op de verwachtingen naar de vastgoedprijzen toe op korte termijn. Met de vertraging van de economische groei zouden de prijzen wat kunnen stabiliseren of eventueel, in bepaalde segmenten, licht kunnen dalen, maar gezien de huidige inflatie is dat weer niet zo waarschijnlijk. Zekerheden hebben we natuurlijk nooit, maar persoonlijk gesproken zie ik meer kans “om de trein te missen” dan dat ik iets te duur zou kopen. Samengevat: in mijn ogen zie ik geen redenen om te wachten om vastgoed te kopen. Om het in het Engels te zeggen met de afkorting “TINA”: “There Is No Alternative!”.

En wat dan met lenen? Dit is voor mij een eenvoudige vraag! Als ik beslis om te investeren in vastgoed, dan reken ik op voldoende meerwaarde en op voldoende huurrendement. Als ik kijk naar het niveau van de langetermijnrente en ik deze verhoog met een winstmarge voor de bankier, dan nog stel ik vast dat het krediet veel goedkoper blijft dan wat ik als uiteindelijke opbrengst van mijn vastgoedinvestering verwacht. En bovendien is die rente dan nog aftrekbaar van de huidige en toekomstige belastbare onroerende inkomsten, inkomsten die in principe belast worden in de hogere schijven bovenop de beroepsinkomsten. Deze aftrekbaarheid maakt het geld zeer goedkoop. Ook al heb ik voldoende eigen middelen om een aankoop te doen zonder krediet, dan nog zal ik gebruik maken van een krediet ter financiering van mijn investeringen, want dan kan ik met mijn eigen middelen gewoon meer!

Als afsluiter nog even dit: als ik zie hoe stabiel de rentevoeten in België zijn en ik vergelijk dit met wat ik verwacht van mijn vastgoedinvestering op middellange termijn, dan is het altijd het moment op mijn investering maximaal met een krediet te financieren... zolang ik mij op het verkeerde moment maar niet laat verleiden door een vaste rentevoet.


Peter Wolters
onafhankelijk financieel adviseur

Is vastgoed (nog) een goede belegging?

Aandelenbeurzen gaan onderuit, het klassieke spaarboekje brengt nog amper iets op. En alsof dat niet volstaat, verhoogt de regering-Di Rupo I de roerende voorheffing op de inkomsten van uw beleggingen. Moet u overschakelen naar vastgoed?

Lees meer ...